Thanh Tommy

PHAM LUU

ABOUT ME

La cuisine ? Ma première passion

Passionné de cuisine depuis tout petit, je dispose d’une expérience de 5 ans et des différents types de cuisines, diplômé d’un CAP Cuisine j’élabore des petits plats sous les yeux d’une célébre souris et dans le plus grand hôtel de France.

Les jeux vidéo ou plutôt l'eSport ? Ma seconde passion

Les jeux vidéo constituent ma deuxième passion enfin le côté compétitif des jeux plutôt, j’ai découvert les jeux vidéo jeunes et par la même occasion l’aspect compétitif avec le début de l’esprot sur Call of notamment, depuis chaque chose que j’entreprends devient automatiquement un défi.

WORK EXPERIENCE

Disneyland Paris

Juin 2019 – Present 
Restaurant buffet
Commis de cuisine

 

Parce Que ! Restaurant

Nov. 2016 – Fév. 2017

Restauration rapide / traiteur

Commis de cuisine / Livreur / Serveur

Soon Grill

Sep. 2018 – Fév. 2019

Restaurant Semi-Gastronomique

Serveur

La Barrière de Clichy

Sep. 2016 – Dec. 2016

Restaurant traditionnel 

Second de cuisine / Serveur

 

Dochilak

Fév. 2018 – Sep. 2018

Restauration rapide

Manager / Serveur

Restaurant Louis II

Sep. 2015 – Fév. 2015

Restaurant gastronomique

Maître d’hôtel / Serveur / Cuisinier

EDUCATIONS

CAP Cuisine

2017 – 2019

FERRANDI PARIS – Campus de St-Gratien

Brevet

2013 – 2014

Collège du Segrais

Certificat de Formation Général (CFG)

2014 – 2015

Ensemble scolaire F. Cabrini

ACTIVITIES AND INTERESTS

Développement personnel

Une séance de 2h tout les jours

Musculation

Une séance de 1h30, trois fois par semaine

Musique

Constament à la recherche de nouveauté pour découvrir de nouveaux sons

SKILLS

Cuisine

Travail d'équipe
Passionné
Organisé
Créatif

Service à table

Reactivité
Agilité
Contact client
Patience

Management

Communication
Gestion du stress
Gestion de conflit
Leadership

Languages informatiques

HTML
CSS
PHP
MySQL

Logiciels de traitement d'image

Suite Adobe
Sony Vegas
Suite Office
Traitement de texte

Langues

Français
Anglais
Coréen
Vietnamien